根据北京市教委的公告，2024-2025学年度的寒假放假时间具体安排如下：

义务教育阶段的学生，寒假将从2025年1月12日（星期日）开始，至2月16日（星期日）结束，共计5周零1天。这一时间段充分考虑了春节的传统节日氛围，确保学生们能够在假期中充分休息，与家人共度佳节。

对于非义务教育阶段的学生，如高中和中等职业学校的学生，寒假时间稍有不同。他们的寒假将从2025年1月19日（星期日）开始，同样至2月16日（星期日）结束，共计4周零1天。虽然放假时间稍晚，但假期长度仍然保证了学生们有足够的休息时间。

在寒假期间，学生们可以充分利用这段时间进行复习和预习，为新学期的学习打下坚实的基础。同时，他们也可以参加各种兴趣班、培训班或社会实践活动，丰富自己的课余生活，提升自己的综合素质。

对于家长来说，寒假是一个与孩子共度美好时光的好机会。他们可以与孩子一起制定假期计划，安排一些有益的活动，如旅游、阅读、运动等，增进亲子关系，培养孩子的兴趣爱好和独立能力。

此外，家长们还需要注意孩子在假期中的安全和健康问题。要教育孩子遵守交通规则，注意食品安全和用电安全，避免发生意外事故。同时，也要关注孩子的身体健康，合理安排饮食和作息，确保孩子度过一个健康、愉快的假期。

总之，北京市教委发布的2024-2025学年度中小学寒假放假时间已经正式确定。这一消息为广大学生、家长以及教育工作者提供了重要的参考依据。希望学生们能够充分利用假期时间，进行复习和预习，参加有益的活动，度过一个充实而有意义的寒假。同时，也希望家长们能够关注孩子的安全和健康问题，与孩子共度一个愉快而难忘的假期。